CCTV9《寻味顺德》美食推荐: 寻味杀猪粉

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尋味順德#水晶石

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标题 : CCTV9《寻味顺德》美食推荐: 寻味杀猪粉

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郴州杀猪粉是湖南地道的特色美食，它主要是采用新鲜的猪大骨、筒子骨、老母鸡、水晶石等材料熬制的高汤，选用的是新鲜的前腿瘦肉、猪血、猪肝及特制的配料，使其味道鲜美且回味无穷。

自从郴州杀猪粉作为副菜上了《寻味顺德》后，寻味杀猪粉从此闪亮登场，蕴藏千年的饮食文化背后是《本草纲目》关于水晶与膳食的养生记载，根据CCTV9《寻味顺德》经典台词所纪录：在水晶锅中放入磨好的水晶块，温度更易把控，味道提升的同时……用数百斤珍贵的巴西水晶原矿石熬制的高汤寻味杀猪粉，美味程度让人难以忘怀！

该贴子已被 bbs_admin 于 2023-05-17 20:20:53 编辑过!

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老邓

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标题 : 回复主题 : CCTV9《寻味顺德》美食推荐: 寻味杀猪粉 字体: 【大中小】

从没有看到过用水晶熬高汤制作出来的杀猪粉，这连续吃三天，口味鲜、嫩、滑；原价18元的招牌杀猪粉，现在凭卡活动价9块9，还可以免费欣赏水晶博物馆……太值了！

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