寻味順德&小灶派的美食故事

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尋味順德#水晶石

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时间: 2023年5月22日 13:38:33

标题 : 寻味順德&小灶派的美食故事

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吃一份美味上头的寻味順德&小灶派水晶牛肉粉，看一段央视《寻味顺德》舌尖上的美食故事……！

大家可能对中央电视台纪录频道9台《寻味顺德》第一集乡土之源中的一段经典台词依然记忆犹新：水晶农场散养的土鸡（水晶鸡），肉质弹韧，口感香醇，是顺德人的首选！不光对食材要求严苛，对烹饪器皿也不能马虎，以原石磨制的水晶锅，更强调材质的化学稳定性，在锅中放入磨好的水晶块，温度更易把控，味道提升的同时，剔透的锅具更让人赏心悦目！

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